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Lomito de presa ibérico en lonchas

Lomito de presa

32,00 €

Lomito de presa curado. Pieza de unos 500 g.

  • Envío 24–48 h a península, con embalaje isotermo
  • Pago seguro con tarjeta, Apple Pay, Google Pay o transferencia
  • Trazabilidad hasta la ganadería de origen
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Descripción

Lomito de presa curado de forma tradicional. Se vende por pieza de unos 500 g; el peso exacto puede variar ligeramente.

Cómo conservarlo

  • Pieza sin empezar: en un lugar fresco y seco, o en la zona menos fría del frigorífico.
  • Una vez empezada: envuelve el corte en film y guárdala en el frigorífico.
  • Sácalo unos 20–30 minutos antes de servir: a temperatura ambiente gana sabor y aroma.
  • Retira la tripa antes de cortar las lonchas.
  • Loncheado en sobres: en el frigorífico hasta su consumo.

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