Descripción
Pieza entera 100% ibérica, con curación mínima de 36 meses en bodega natural. Procedente de la sierra de Aracena y picos de Aroche, criada en libertad y alimentada con bellota durante la montanera.
Pieza entera 100% ibérica, 7,5–8 kg, 36 meses de curación.
Pieza entera 100% ibérica, con curación mínima de 36 meses en bodega natural. Procedente de la sierra de Aracena y picos de Aroche, criada en libertad y alimentada con bellota durante la montanera.
| Peso | 7-8kg, 8-9kg |
|---|---|
| Tipo de corte | Deshuesado, Loncheado, Pieza entera |
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